Confiture et vin.

J'avais une grosse pastèque qui m'attendait depuis cette automne, parfois j'y pensais, souvent j'oubliais et puis là je me suis dis allez zou!

Voici la bête:

9 Kg, joli bébé, non?

Une fois la peau et les pépins enlevés, restait quand même presque 6 Kg:

Il m'a fallu 3 jours pour en venir à bout (un peu chaque jour...)

Enfin au final ça m'a fait quelques pots d'avance. Miam c'est bon la confiture de pastèque blanche.

Et aussi comme c'est le moment ici, presque un peu tard mais j'ai pu trouver mon bonheur!

La limonade de sureau (déjà fait l'année dernière donc pas un essai) et vin de sureau (ça c'est un essai!)

Donc mon "champagne des fées":

et le vin:

On ne peut pas les confondre:

dans l'un il n'y a que de l'eau et dans l'autre du vin blanc et de l'alcool de fruit, j'y ai déjà goûté: miam, un peu trop sucré (très doux donc dangereux...) au nez un goût de sureau (bof!) mais au palais très très bon , vivement dans un mois (temps de bonification) que je puisse le partager!!

  jolie fleur de sureau ♥

Et le jardin ? euh, si on parlait d'autre chose!

Pfff, trop de choses à faire, je me disperse, cours dans tous les sens, suis fatiguée et n'arrive plus à grand chose. Tant pis, je re-la-ti-vi-se, du moins j'essaie ^.^

Comments

[mamienne]

Marieanne , j'ai déjà constaté ( avec la rhubarbe ) que tu remplies très fort ta bassine à confiture

ça ne déborde pas quand ça mijote ?

j'en ai une grande que je ne remplie qu'à moitié et parfois selon les fruits ça dépasse presque par dessus



Je n'avais jamais vu une pastèque comme celle ci , elle est énorme !

as-tu gardé des graines ;)

[mamienne]

Et bien moi c'est de la gelée de sureau que j'ai fait hier !



quel boulot ppppfff !!!!



Moi non plus je n'aime pas tellement la limonade de sureau

par contre je ne connais pas le vin de sureau

[marie]

tu as du te régaler!!

[papillonsblancs]

Bref! tu es comme moi....